Integratori sportivi: come scegliere in base all'allenamento
Gli integratori sportivi comprendono prodotti con caratteristiche molto diverse: proteine, aminoacidi, vitamine e minerali, carboidrati, formulazioni per l'idratazione e prodotti energetici da utilizzare in momenti differenti della routine sportiva.
La scelta dipende dal tipo di attività fisica, dalla durata e dall'intensità dell'allenamento, dall'alimentazione e dall'obiettivo individuale. Per questo non esiste un unico integratore adatto a tutti gli sportivi.
Prima dell'utilizzo è importante verificare composizione, quantità, dose giornaliera e modalità d'uso riportate nella scheda del singolo prodotto.
Integratori prima, durante e dopo l'allenamento
Un modo utile per orientarsi nella nutrizione sportiva è distinguere le diverse fasi dell'attività fisica.
Prima o durante l'allenamento possono essere utilizzati prodotti contenenti carboidrati o specifiche formulazioni energetiche; durante attività caratterizzate da sudorazione importante può essere utile prestare particolare attenzione all'idratazione; nella dieta dello sportivo possono inoltre trovare spazio proteine e altri nutrienti in funzione delle esigenze individuali.
Non esistono però regole temporali universali valide per qualsiasi prodotto: è necessario seguire le modalità d'uso della singola formulazione.
Integratori per energia durante lo sport
Negli integratori per energia nello sport si possono trovare carboidrati, vitamine e altri ingredienti in combinazioni differenti.
Prodotti come Energy Fast Gel contengono carboidrati da fruttosio e glucosio e vitamine C, B6 e B12. Queste vitamine contribuiscono al normale metabolismo energetico e alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.
Nella gamma è disponibile anche Energy Fast Shot, formulazione liquida con taurina, caffeina, guaranà e vitamine, destinata alla routine sportiva prima o durante l'attività secondo le modalità d'uso indicate.
Composizione e quantità possono cambiare notevolmente tra prodotti energetici differenti: confronta sempre le singole formulazioni.
Sali minerali e idratazione nello sport
Durante l'attività fisica, soprattutto quando la sudorazione è intensa, acqua e minerali fanno parte degli elementi da considerare nella gestione dell'idratazione.
Hydra Power è una formulazione in polvere con carboidrati, magnesio, potassio, altri minerali e vitamine, pensata per preparare una soluzione elettrolitica ipotonica.
La formula contiene inoltre vitamina C, riboflavina e vitamina B12, che contribuiscono alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento, mentre insieme alla tiamina contribuiscono al normale metabolismo energetico.
Non tutte le bevande o gli integratori con sali minerali hanno però la stessa composizione: quantità di carboidrati, sodio, potassio, magnesio e altri nutrienti devono essere valutate sul singolo prodotto.
Proteine per lo sport e massa muscolare
Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. Per questo rappresentano uno dei nutrienti maggiormente associati all'alimentazione di chi pratica attività fisica.
Nella gamma Matt, Proteine 100% Whey apporta 22 g di proteine per dose ed è formulato con proteine concentrate del siero del latte e vitamina B6.
Il fabbisogno proteico complessivo dipende però da alimentazione, peso corporeo, attività svolta e obiettivi personali. Un integratore proteico deve quindi essere considerato nel contesto dell'apporto proteico totale della dieta.
Proteine Whey: cosa sono?
Le Whey Protein sono proteine derivate dal siero del latte. Sono utilizzate nell'ambito della nutrizione sportiva per aumentare in modo pratico l'apporto proteico della dieta.
Prodotti differenti possono variare per quantità di proteine, origine e lavorazione della materia prima, ingredienti aggiunti e valori nutrizionali.
Il fatto che una proteina sia destinata allo sport non significa quindi che tutte le formulazioni siano equivalenti: per confrontarle è utile verificare i grammi di proteine per dose e l'intera tabella nutrizionale.
Aminoacidi BCAA nello sport
I BCAA, o aminoacidi a catena ramificata, sono leucina, isoleucina e valina.
Aminoacidi Ramificati Matt contiene BCAA nel rapporto 2:1:1 insieme alle vitamine B1 e B6. La vitamina B6 contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento, mentre vitamina B1 e B6 contribuiscono al normale metabolismo energetico.
Quando si confrontano integratori di aminoacidi è utile controllare quali aminoacidi contengono, le quantità apportate dalla dose giornaliera e la presenza di eventuali vitamine o altri ingredienti.
Barrette proteiche ed energetiche per lo sport
La nutrizione sportiva non comprende soltanto integratori alimentari. Nella gamma Matt sono presenti anche barrette proteiche ed energetiche, pratiche da inserire nell'alimentazione in funzione delle proprie necessità.
Una barretta e un integratore non sono però la stessa cosa. Per valutarne le caratteristiche è utile controllare proteine, carboidrati, zuccheri, grassi, calorie e porzione indicata nella tabella nutrizionale.
Recupero muscolare: non esiste solo l'integratore
Il recupero dopo l'allenamento dipende da diversi fattori: alimentazione, apporto di liquidi, riposo, tipo di esercizio e organizzazione complessiva degli allenamenti.
Prodotti contenenti proteine, carboidrati, vitamine, minerali o altri nutrienti possono essere inseriti nella routine sportiva in funzione della composizione e delle necessità individuali, ma non sostituiscono il recupero e un'alimentazione adeguata.
Non esiste inoltre una finestra universale di 30 o 60 minuti valida per qualsiasi integratore sportivo: il momento di utilizzo dipende dal prodotto e dal contesto nutrizionale complessivo.
Come scegliere gli integratori sportivi
Quando confronti diversi integratori per sportivi, valuta soprattutto:
- il tipo di attività fisica e la sua durata;
- l'obiettivo nutrizionale del prodotto;
- gli ingredienti presenti e le quantità;
- l'apporto di proteine o carboidrati, quando presenti;
- vitamine e minerali e i relativi VNR;
- la dose e il momento di assunzione indicati;
- eventuali avvertenze, in particolare nei prodotti con caffeina;
- gli altri integratori già utilizzati.
Una formulazione con molti ingredienti non è automaticamente più adatta di una più semplice: la scelta dovrebbe essere coerente con l'alimentazione, l'allenamento e l'esigenza individuale.
Integratori sportivi e alimentazione
L'alimentazione rimane alla base della nutrizione di chi pratica sport. Carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali e acqua devono essere considerati nel contesto dell'intera dieta.
Gli integratori alimentari sono destinati a integrare la normale alimentazione e non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata né uno stile di vita sano.
Per esigenze nutrizionali specifiche, attività agonistica, programmi di allenamento particolarmente intensi o condizioni di salute particolari è opportuno confrontarsi con un medico, dietista o nutrizionista.
La gamma Sport Matt
La gamma Integratori Sportivi Matt comprende prodotti dedicati a differenti momenti della routine sportiva: proteine Whey, aminoacidi BCAA, formulazioni energetiche, sali minerali e prodotti per la nutrizione sportiva.
Il Progetto Qualità Matt descrive i controlli applicati lungo la filiera. Composizione, valori nutrizionali, modalità d'uso e avvertenze sono disponibili nelle schede dei singoli prodotti.
Per esplorare anche le altre esigenze puoi consultare la gamma completa di integratori Matt.
Domande frequenti sugli integratori sportivi
Quali sono i principali integratori sportivi?
La categoria comprende prodotti molto diversi, tra cui integratori proteici, aminoacidi, prodotti con carboidrati, vitamine e minerali, sali minerali e formulazioni energetiche. La scelta dipende dal tipo di attività e dall'esigenza nutrizionale.
Cosa assumere prima dell'allenamento?
Non esiste un prodotto necessario per tutti. A seconda dell'attività e dell'alimentazione possono essere valutate formulazioni contenenti carboidrati o altri ingredienti, seguendo sempre composizione, modalità d'uso e avvertenze del singolo prodotto.
Cosa assumere durante l'allenamento?
La risposta dipende soprattutto dalla durata e dall'intensità dell'attività. Durante esercizi prolungati può diventare particolarmente importante la gestione di liquidi, carboidrati ed elettroliti. Le necessità sono invece differenti negli allenamenti più brevi.
Quando assumere le proteine dopo l'allenamento?
Non esiste un orario universale valido per tutte le persone. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare, ma è importante considerare soprattutto l'apporto proteico complessivo della dieta e seguire le modalità d'uso del prodotto.
A cosa servono le proteine Whey?
Le Whey Protein permettono di aumentare in modo pratico l'apporto proteico della dieta. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.
Cosa sono i BCAA?
I BCAA sono tre aminoacidi a catena ramificata: leucina, isoleucina e valina. Gli integratori possono contenerli in rapporti e quantità differenti e associarli ad altri nutrienti.
Quando utilizzare sali minerali nello sport?
La necessità dipende dal tipo e dalla durata dell'attività, dalla sudorazione, dalle condizioni ambientali e dall'alimentazione. I diversi prodotti possono inoltre contenere quantità differenti di sodio, potassio, magnesio e altri nutrienti.
Si possono assumere insieme più integratori sportivi?
Non è possibile stabilirlo in generale. Prodotti differenti possono contenere gli stessi nutrienti, sostanze stimolanti o ingredienti sovrapposti. È quindi importante confrontare le formulazioni e, in caso di dubbi, chiedere consiglio a un professionista sanitario.
Gli integratori sportivi sostituiscono l'alimentazione?
No. Gli integratori completano la normale alimentazione e non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata né un adeguato apporto di liquidi e nutrienti.
