Preparazione: cuocere le patate in abbondante acqua salata partendo da freddo per circa 40′ dal bollore. Sciogliere la polvere di pomodoro nell’uovo e sbattere leggermente. Sbucciare e schiacciare le patate, unire l’uovo, il parmigiano, la farina e il sale formando un composto omogeneo. Formare gli gnocchi come da tradizione con la forchetta.
Non è giovedì senza gnocchi Leggi tutto »
Preparazione: montare i tuorli con lo zucchero, la scorza di limone, la vaniglia e il sale. Setacciare la farina con il lievito, tagliare il burro freddo da frigo a piccoli pezzetti e unire al composto. Lavorare l’impasto fino a che diventi liscio e omogeneo. Ricoprire e far riposare in frigo almeno 1 ora. Passato questo tempo, stendere la frolla a circa 1-2 cm e riempire lo stampo rettangolare precedentemente imburrato.
Crostata lemon curd Leggi tutto »
Preparazione: impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio. Far riposare in frigo per almeno mezz’ora. Far sudare la cipolla tagliata sottile con l’olio, aggiungere lo zucchero e far sciogliere completamente. Aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere fino a che non evaporano tutti i liquidi (circa 1 ora). Lavare e tagliare la zucca a cubetti molto piccoli, saltarli con olio e maggiorana e salare….
Tagliatelle all’ agrozucca Leggi tutto »
Dalla collaborazione tra Matt, brand 100% italiano che propone in grande distribuzione alimenti biologici e funzionali, e Antonio Lorenzon, vincitore della 9° edizione di MasterChef, nasce “Mani in Pasta”, il nuovo format dedicato agli appassionati di cucina e non solo. Il progetto è partito con la presentazione di sei ricette della tradizione culinaria classica italiana,
Mani in pasta.
Format di incontri e ricette a firma di Antonio Lorenzon. Leggi tutto »
Con l’arrivo della stagione fredda, in occasione del lancio del nuovo prodotto Vit C 500, distribuiamo in tutte le maggiori piazze d’Italia un campioncino omaggio insieme a un piccolo volantino. Questo per permettere al nostro consumatore di essere sempre informato sui benefici derivanti dall’utilizzo della vitamina C.
Nuova Vitamina C 500 in omaggio nelle principali piazze italiane Leggi tutto »
Il miglio è un cereale minore appartenente alla famiglia delle Poaceae ed è molto consumato nei paesi in via di sviluppo come Asia e Africa. Fa parte della famiglia del grano antico e la sua coltura resiste in terreni e climi molto aridi.
I benefici del Miglio Leggi tutto »
La spirulina è un’alga verde blu molto diffusa nella tradizione culinaria dei popoli africani. È in grado di prosperare nelle condizioni più ardue; infatti, il suo habitat è l’Oceano Pacifico fino al Giappone e alle Hawaii e i laghi d’acqua dolce, in Africa e in America.
I benefici della Spirulina Leggi tutto »
La pianta dell’Aloe Vera è usata e nota da secoli per le proprietà salutistiche, di bellezza e per la cura della pelle. Il suo nome botanico è Barbadensis Miller e deriva dalla parola araba “Alloeh” che significa “brillante sostanza amara”.
I benefici dell’Aloe Leggi tutto »
l Carciofo fa parte della famiglia delle Asteraceae ed è originario del mediterraneo; le maggiori coltivazioni sono in Italia, Spagna, Francia. Ortaggio ricco in antiossidanti, che fungono da disintossicanti del corpo, aiuta la funzionalità del fegato, e favorisce inoltre la digestione e la diuresi.
I benefici del Carciofo Leggi tutto »
Il processo naturale di invecchiamento della pelle inizia solitamente già intorno ai venticinque anni. Con gli anni l’epidermide, lo strato più superficiale della pelle, si assottiglia, il processo di rinnovamento cellulare rallenta e la capacità di trattenere l’idratazione diminuisce.
Gli ingredienti per la tua bellezza Leggi tutto »
